لاول مرة من مطبخ اكرام





السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


اخواتي لاول مرة احط موضوع في هذا المنتدى او بالاخص في هذا القسم


واتمنى ومن العلي القدير ان تعجبكم مشاركتي

المقـــــــــــــــــــــــادير



*فخاد الدجاج


*توابل حسب الذوق


*عصير ليمون +ثوم +قسبر +مقدونس



نخلط الكل ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة

ثم نعملهم في البيض المخفوق ثم الخبز المحمص ويدخل الفرن




--------------------------------------------------------------------------------


الان الطبق الثاني



بطاطس مسلوقة و مفرومة +بصلة مقطعة قطع صغيرة + توابل + علبة تونة + ثوم + معلقة زيت +مقدنوس+ قشرة نصف ليمونة+بيضة +طحين +خبز محمص



نعملو البصلة تتقلى مع الملح +الزيت الثوم بهارات و زعتر

ثم خلط الكل معها



نعملو الاشكال حسب ذوق وتفند في البيض ثم الطحين ثم الخبز المحمص



ثم يقلى في الزيت الساخن







حضرت حساء خضر مغربي هذه الشرح طريقة اخدتها من اختي وحبيبتي م اسلام
ناخدو بطاطس+جزر+كوسة+ و فطر ماكول طري تسلق في الماء نتركهم يبردو قليلا ثم نطحنهم مع الجبن و ملح وبهارات ثم ترجع لتطهى قليلا على النار ثم نضيف عليهم كريم ونتركهم حتى يتكثف





سوف نحتاج قالب تارت عجين مرمل

3معالق نشا+معلقة قشرة ليمون + 2 معالق عصير ليمون+4 معالق سكر + كاس كبير حليب + بيضة + اوراق الجيلاتين





نخلط كل شي و نضعه فوق نار هادئة لمدة 3 حتى 4 دقايق حتى يتكثف ثم نفرغه فوق التارت ثم نصفف الكيوي وندهنها بالقطر او باوراق الجيلاتين












انشا الله تعجبكم اكلاتي

تحــــــــــــــــــــياتي اكرام
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©