شرأيكم اليوم نصير نباتيين و نطبخ لوبه أم نقطه؟ أبو نقطه؟ من أطباق أفنان



بســــــــــــــــــم الله الرحمــــــــــــــان الرحيــــــــــــــــــــم
السلام عليكم و رحمة الله
اليوم جبت لكم أكله لديده و سهله و بسيطه من اطباق أفنان الزياني


المقادير
نص كيلو لوبــــــــــــــــه بو نقطه مسلوقه طبعا بعد نقعها ليله ف ماي



بصله كبيره و فصين ثوم مفرومين و عصير ليمونه



1 ملعقه صغيره كمون حب و ملعقه ص كزبره حب نقيتهم و غسلتهم
و صفيتهم في صفايه
نص ملعقه ص فلفل اسود
كاس و نص طماط مفروم " انا ماكان عندي فستعملت طماط الكوطي في الصوره



في قدر حمسي البصل و الثوم ف شوي زيت و حركي من غير ما يحمر البصل
ضفي الطماط



و حركي و غطي الآنيه بضع دقائق على نار هاديه



عقب حطي عليها اللوبه مع الماي اللي سلقناها فيه و خليها تطبخ



في مقلاة حمسي الكزبره و الكمون حب لين ما تطلع الريحه الحلوه





طحنيهم في البلاندر مثل الصوره



و ضفيهم للوبه مع الفلفل اسود و الملح



ضيفي عصير الليمون و حركي و غطي القدر مدة 15 دقيقه



بعديــــــــــــــــــــــــــن صحه و عافيـــــــــــــــــــه
و هادا صحن اللوبه اللديد جربوه و عطوني رأيكم

موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©