تشيكن ستيك مع ماشروم صوص



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بما اني ما أحب اللحم , وخاطري في ستيك وسويته بالدجاج
طعمه يم يمي خاصة الصوص أليييييييييييييييييييم !
اكلت منها ماشبعت

طبعاً الصور تحكم
الدجاج حتى تشوفو لونه كيف




بعد ماحطيت الصوص




المقادير ..

الستيك :
صحن صدور دجاج بدون عظم تشرحينه او تطرقينه وتتبلينه بـ :
1 عصير ليمونه..
ملعقة خل
ملعقة بهارات ناعمة..
ثوم ناعم..حسب الرغبة
رشه ملح وفلفل
فنجان شاي بقدونس وكزبرة خضراء مفروم .
وتخلينه يوم في الثلاجة
الشرح طريقة :
ناخذ الشواية المخصصه للشوي وبدون زيت وحطي الدجاج وقلبيه لين ينضج ..


ماشروم صوص :
بصل شرايح + ماشروم معلب + كريمة خفق
بنفس الشواية الي حطيتي فيها الدجاج , شيلي الدجاج وحطي قطعة زبدة وبصل واحمسيه حتى ياخذ طعم التتبيله وخليه شوي لما يذبل
وبعدها اضيفي الماشروم وحطي شويّة ملح وبهارات , ولما تحسينهم ذبلو شوي حطي ربع كوب كريمة خفق وغطيهم مدة 5 دقايق
وحطيهم على الستيك

جربوها وماراح تندمو
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©