.. كُـــوٍـرٍ ـألـمَـكـرٍـوٍنــه بـآلـبـآشـآمِـيـل مِـن مَـطـبـخِـي ..





بـسـمْ ـألـاـًـه ـألـرٍحـمـن ـألـرٍحـيـم

ـألـسّـلآم عـاـيـكـمْ وٍ رٍحـمـة ـألـاـًـه وٍ بَـرٍكـآتـه

.. كُـــوٍـرٍ ـألــمَـكــرٍـوٍنــه بـآلـبـآشـآمِـيــل ..





ـألـمَـقـــآديـــرٍ :

1 بَــآكِـيـت مَـكـرٍـوٍنــه سـبـآغِـيـتـي ( طــوٍآل ) تـكـسـرٍ بـطـوٍل 5 سـم.
عَـصـآج دجَــآج.
2 بـطـآطـس كـبـيـرٍهـ تـقـشـرٍ وٍ تـسـاـق ثـمّ تـهـرٍس.
نـصـف كـأس بَـقـدوٍنــس مَـفـرٍـوٍم.

بـآشـمِـيـل ثـقـيـل وٍ مَـقـآديــرٍهـ :

2 كـآس مَـآء.
4 مَـلآعــق حَـاِـيـب بُـوٍدرٍهـ.
6 مَــلآعــق دقِــيـق.

لِـاـتـغـطـيـه :

1 كـأس دقِـيــق.
4 بـيـضـآت مَـخـفـوٍقــه.
1 وٍ نـصـف بـقـسـمَـآط.

ـألـــطـــرٍيـــقـــه :

- تـسـاـق ـألـمَـكـرٍـوٍنـــه فِـي ( مَـآء + مِـاـح + قِـاـيـل مِـن ـألـزٍيــت ).
ثـمّ ـإذآ نـضـجـت تـصـفـىآ.

- تـخـاـط مَـقـآديـرٍ ـألـبـآشـآمِـيــل فِـي وٍعَـآء وٍ تـوٍضـع عَـاـىآ ـألـنـآرٍ وٍ
تـحـرٍكْ حَـتـىآ تـغـاِـي وٍ يَـثـقل قـوٍآمـهـآ.

- تـخـاـط ـألـمَـكـرٍـوٍنــه ـألـمَـسـاـوٍقـه , مَـع ـألـبـطـآطـس ـألـمَـهـرٍـوٍس
وٍ ـألـبـآشـآمِـيـل وٍ عَـصَـآج ـألـدجَـآج وٍ كـذلـكْ ـألـبَـقـدوٍنــس جـيـداً
لِـيـتـكـوٍن لـديـنـآ مَـآ يُـشـبـه ـألـعَـجِـيـنـه ـألـمُـتـمَـآسـكـه.



- نـقـوٍم بـتـكـوٍيـرٍ ـألـخـاـطـه بـحـجـمْ بُـرٍتـقـآلـه صَـغِـيـرٍهـ.



- تـوٍضـع ـألـكُـوٍـرٍ بـآلـتـرٍتـيـبْ فِـي : ( ـألـدقِـيـق ثـمْ ـألـبـيـض ثـمْ ـألـبَـقـسـمَـآط ).





- تـقـاـىآ ـألـكـوٍـرٍ فِـي زٍيــت غـزٍيـرٍ حَـتـىآ تـتـحَـمـرٍ.

وٍ بــآلـــعَــآفِـيـــه



مَـاــحُـــوٍظـــآت ـألــطــبــق :

بـآلإمـكَـآن ـإضـآفـة قِـاـيـل مِـن ـألـمُـوٍـزٍـرٍيــلآ فِـي صُـاـبْ ـألـعَـجـيـنـه
وٍ ذلـكْ حَـسـبْ ـألـرٍغـبَـه.



هَــذآ فــطـوٍـرٍنـآ ـألـيُــوٍم ..

وٍ ـأن شـآء ـألـاًــه تـعـجـبــكـمْ ـألـوٍصـفــه

دمـتـمْ بـحـفـظ ـألـاـًـه وٍ رٍعَـــآيـتــه

موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©