حبوب الفاصولياء والرز بطريقتي العجيبة والسهلة واللذيذة



السلام عليكم أخواتي
الحمد لله الذي اطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين
اليوم غدانا حبوب الفاصولياء اليابسة
وكتير من الأخوات بيطبخوها مع مرقة البندورة الحمراء
أما أنا اليوم طابختها بمرقة الماجي الصفراء
لنبدأ معا وهذه حبوب الفاصولياء اليابسة كما تشاهدونها





نضعها في ماء يغلي لمدة عشرة دقائق على الغاز حتى تنتفخ ويمكن أن تنقعيها قبل ساعتين بماء فاتر

نحضر اللحمة الشقف ومكعبات ماجي




والآن نضع في طنجرة الضغط ملعقة سمنة ونحمر اللحمة ونضيف ملح وفلفل وخلي النار قوية واستمري بتحريك اللحمة




والآن بعد ماانتفخت حبات الفاصوليا نرميها على مصفاة لإزالة ماء الغلي ونغسلها ونضيفها للحمة ونحركهم كماتشاهدون




ونضيف مياه حديثة تغمر اللحمة والفاصوليا بقليل ونضيف 4مكعبات ماجي ورشة كاري إذا عندك



ونغلق طنجرة الضغط ولما تصفر الصافرة نحدد ربع ساعة على هدوء
وبهذه الأثناء نقوم بطبخ رز صنوايت المنقوع

نضع في طنجرة أخرى كما تشاهدون ملعقة كبيرة من السمن ونحمص الشعيرية




ومن ثم نضيف الماء ولكل كأس رز كأس ماء
ولما تغلي المياه نضيف الرز والملح




وبعدها نهدي الرز حتى يستوي
وهي النتيجة للفاصولياء والرز







وبعد الغدا حبيت حليكن بعد فنجان الكاكاو الساخن



حلو عاملتو من الليل وبالفريزر
هو السوكسيه وأكيد الكل بيعرف طريقته




وصحتين وهنا
ودعوة صادقة من القلب تكفيني منكم حبيبات قلبي
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©