استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
10-01-2013, بتوقيت غرينيتش 08:55 PM
#1
جراتان الخضروات الصحي
جراتان الخضروات الصحي
المكونات
1 حبة باذنجان كبيرة الحجم
رشة ملح
1 كوب من حلقات الفلفل الالوان(الاخضر - الاحمر - الاصفر)
1 حبة طماطم كبيرة الحجم مقطعة حلقات
1 كوب صغير من صلصة الطماطم المعدة منزليا
2 م/ك زيت
مكونات البشاميل الدايت
1 لتر حليب خالى الدسم
5 م/ك دقيق
1 م/ص ملح
رشة فلفل
رشة جوزة الطيب
1 م/ك جبنة لايت
الطريقة
يقطع الباذنجان الى حلقات ويرص فى صينية ويدهن بالزيت ويتبل بالملح ويوضع تحت شواية الفرن الى ان ينضج ويقلب من حين الى اخر.
فى قدر كبير يخلط الحليب والدقيق ويقلب جيدا ثم يوضع على النار مع استمرار التقليب حتى يصبح صلصة كثيفة. فى صينية الفرن توضع طبقة من صلصة الطماطم ثم يرص الباذنجان والفلفل والطماطم جنبا الى جنب .
يغطى بباقى كمية صلصة الطماطم ثم يصب باقي البشاميل فوق الوجه . يغطى بالورق الفويل ويدخل الفرن لمدة 40 دقيقة ثم يزال الفويل ويرش بالجبنة الموتزاريلا اللايت ويدخل تحت شواية الفرن لمدة 5 دقائق. موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة salima في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-08-2013, بتوقيت غرينيتش 09:36 PM
-
بواسطة salima في المنتدى الاعشاب و الطب البديل
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-08-2013, بتوقيت غرينيتش 09:48 AM
-
بواسطة romaissa في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:58 AM
-
بواسطة walid في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:41 AM
-
بواسطة loulou ange في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:07 PM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى