صباح الخير عليكم

هذ الوصفة (جزائرية) من اختراعي بغيت نفيدكم بيها

المقادير:

3 بيض

كاس سكر

كاس زيت

كاس حليب

كاس و نص فرينة

بشر ليمون او برتقال

2 ياغورت طبيعي

2 خميرة كيماوية

التحضير:

نخلط المقادير مثل المسكوتشة عادي

نحضر كاراميل سكر و قليل من الماء

ندهن مول الفرن بعدما نغلفه بالالمنيوم بقليل من الزيت

نرص انصاص شرائح برتقال و نفرغ فوقها الكراميل

لما تبرد نفرغ فوقها الخليط السابق و ندخلها الفرن المسخن قبلا

في هذه الاثناء ناخذ بقايا الكراميل و نضيف قليلا من الماء و السكر

لما تصير كراميل نسكب قليلا من الحليب و نبتعد قليلا و نحرك قليلا

و نتركها تبرد لما تنضج المسكوتشة نقلبها في الحين و نقطعها و عند التقديم نسكب قليلا

من الكراميل فوقها و بصحتكم




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©