استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:30 AM
#1
فن المعجنات """بانامل حرائر الجزائر""",,,"بيتزاناجحة بالصور ",,, سموا بالله و تفضلوا
ا
لسلام عليكم يااهل الدار
و بعد الصلات و السلام علي سيدنا محمد صلي الله عليه و سلم نبدا علي بركة الله
فن المعجنات بانامل حراير الجزائر نحن في قسم الكروشي 2014 عندنا دوما ورشات لحرائر الجزائر باه نتعاونوا و نشطاروا و نبركاو تفنيين " اضربوا طلة كي تحتاجوا كاش صدر ولا اي جات درك الصيف"
و انا قلت حتي هنايا تولي عندنا فن الحلويات بانامل حراير الجزائر " تسمي ماشي حراير خايبات الجزائر في الطبخ جزائري ههههه"
و هنا اليوم درت قاطو رولي و العشوة درتلهم بيتزا
مقادير العجينة
6 كيسان فرينة كنزة
1 مغرف من التعليم المتوسطة سكر
2 مغرف صغار ملح
1 خميرة الحلويات
2 مغرف خميرة الخبز كبار
3 مغارف ريت و +3 مغارف ريت زيتون
2 عضمات " بيضات"
حوالي 2 ميسان ماء دافئ
اولا نضع الفرينة و السكر و الملح و الخميرة في 2 و نخلطهم تم نضع البيضتان و نخلط تم نضع الزيت
و نخلكهم جيدا حتي يصبحوا مرملين
نضيف الماء الدافئ بالتدريج حتي الحصول علي عجينة طرية لا تلتصق باليد
و نغطيها و نتركها تخمر
و في الاتناء نحضر الحشو لم اصور الخطوات كل واحد و امكانياتوا و كوزينتوا واش فيها " اما استعملت طماطم و بهارات و زيتون و عضام مشرشمين و دبشة """
نرجع للعجينة نلقاها خمرت جيدا نقسمها الي 4 اقسام او علي حجم السنيوات نتاعك
انا درتها علي 4 " سنيواتي كبار "
و هادي وحدة منهم
و نتركها 15 دقيقة و نبدا نطرحها فوق سطح مرشوش بالفرينة
حتي تصبح 3 ملم تقريبا الي 5 مم
انا خفت و لكنها في الطياب طلعت و ولات مليحة فقك ماهي خشينة و ماهي رقيقة
و نضعها في السنسوة بمساعدة القنوط او الحلال و ننقبها بالفرشات جيدا و نضع صلصة الطماطم و الزيتون و ما وجد لديكي
و هاهي طايبة
الصور غدا ارفقهاا بالموضوع ان شاء الله
البتزا ناجحة و لن تندمن عليها حربنها جات خفيفة خلاص و ماتتشبعش
الوصفة (جزائرية) من كل بستان زهرة جبت القيلة كامل و انا نقري في البيتزات حتي قررت في النهاية و كنت حاكمة كرشي
بصح جات مليحة في النهاية شكرا لكل البنات الي جزت بمواضيع مقترحة و رسميةهم بارك الله فيكن
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة salima في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:34 AM
-
بواسطة loulou ange في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:26 AM
-
بواسطة said في المنتدى ستايلات في بي الجيل vBulletin 3.x.x
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-31-2013, بتوقيت غرينيتش 08:31 PM
-
بواسطة ام بهاء في المنتدى ازياء و موضة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-01-2013, بتوقيت غرينيتش 06:22 AM
-
بواسطة ام بهاء في المنتدى ديكور و أناقة منزلية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-30-2013, بتوقيت غرينيتش 06:57 PM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى