موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كرات
4حبات طماطم





وبيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
وعجينه السمبوسك الجاهزه

الشرح طريقة طريقة
توضع الحمه على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصور 2014ه

ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات والحمه مع بعض البعض
ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصور 2014ة

ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصور 2014ه

نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصور 2014ه

ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصور 2014ه او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج

نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع اليمون
وهذا شكلها النهائى





موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©