السلام لبنات ياك لاباس
اليوم رح نهنيكم من مشكلة القلاصاج بهاد الوصفة (جزائرية) السحرية من عند سميرة
اليوم كملت القاطو نتاع العيد
واخر وصفة (جزائرية) كانت مخبز بالقلاصاج انا كان دايمن يجين حرش و يابس بصح اليوم
والله رديت عليه وهاهي المقادير
1 بياض البيض تخدموه غير شوية بالفرشيطة غيرقد ما تشوف شوية بوليطات تزيد عليه
كاس سيرو (تخدموه بكيلة سكر و كيلة ونص ماء حتى يغلي و يتقال بصح لازم يبقي شفاف شويا) تحركو شوية
وتبدو تزيدو فالسكر قلاصي (انا درت فايت 1كغ ) لازم تولى عندك عجينة
عجنيها مليح
ومن بعد زيدو 2 ملاعق ماء الزهر ممكن ضيفو ملون غداىي فهاد المرحلة
تحلوه فماء الزهر
ثم ضيفو عصير ليمونة راح يتتلق
والا جاكم ثقيل بزاف زيدو ماء الزهر انا مازتش كفاتني عصير ليمونة
والله لجا كيما اللي فالحوانت
سلااامى وادعولى ننجح بدراستي[IMG]
[/IMG]




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©