موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة













بأبدأ ف الشرح طريقة طريقة ع طول من دون مقادير >ماعندها وقت




1/ بصل شرايح يحمص + شوي زيت+ ثوم مقطع قطع صغيرة




















2/ اذا تحمر البصل نضيف زنجبيل طازج مقطع

















3/ نضيف دجاج مقطع بدون جلد والعظم قليل+ بطاطس مقطع+وكزبرة طازجة إذا توفرت
















4/ طماطم مطحونة+معجون طماطم+ملح أو ماجي+ بهارات(كاري هندي "إيسترين"+ كاري مهران) +فلفل أسود مطحون















وهذي شكل البهارات ->مانستغني عنها












نحركها ونتركها دقيقتين ع النار














بعد ما تركناها









5/نضيف زبادي ونخلط خلط بسيط,, ويترك نص ساعة ع نار هادية مع إضافة كاس ماء










بكذا إنتهينا من الدجاج








نبدأ ف الرز :





نسلق الرز في ماء+وملح+وقرفة+وورق غار+وهيل+وخولجان














ونتركة ع نار هآدية












** اذا خلص الرز ونشفت مويتة ناخذ في فنجال قهوة قليل ماء ورد مخفف بماء عادي وقليل ملون طعام ونصبة علية **







شرح طريقة طريقة التقديم ف الصحن رز ثم دجاج وهكذا...





1)









2)








آخيرا نرش ع الوجة بصل مقلي مع بهارات









الشكل النهائي :



|



|



|
























كتبتها لعيونكم دفتر ع السريع








وبالهنـــــــــــــــآء



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©