احلى كيكة دبلوماسية وميني كب كيك من عندي



بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم حبيباتي
اشتقت لكم كثير

ورجعت ومعي احلى طبقين حلو

الطبق الاول:

الكيك الدبلوماسي
الشرح طريقة والمقادير:

الطبقة الاولى:
في خلاط الكيك

2بيضة

ثلاث ارباع كاس سكر
ذرة فانيليا

تضرب سويا لمدة 10 دقائق

يضاف ربع كاس زيت
علبة زبادي

ثم 1كاس دقيق +ملعقة كبيرة بيكنج بودر

نصب خليط الكيك في صينية ذات القاع المفتوح

وتدخل الفرن
نتركها حتى تبدا بالنضوج ولكن دون ان تتحمر

كما في الصورة

نخرجها ونضيف

الطبقة الثانية:
في الخلاط:
3بيضات وذرة فانيليا
2فنجان سكر
9حبات جبن كيري
علبة قشطة

يصب على الكيك


ويدخل الفرن من الاسفل حتى يتماسك ثم يحمر من الاعلى


يخرج من الفرن ويترك ليبرد


في هذه الاثناء نعمل صوص الفراولة



يترك ليغلي ثم يضاف ملعقة نشا مذابة في 3ملاعق ماء ويطبخ على النار حتى يغلظ قوامه

ويترك في الثلاجة ليبرد ويوضع على وجه الكيك






ويقدم بارد مع القهوة وبالف صحة وعافية
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©