استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:44 AM
#1
حلوة محشوة من كتاب كامل سميرة(حلويات اقتصادية)
حلوة محشوة من كتاب كامل سميرة(حلويات اقتصادية)
العجينة:130غ زبدة طرية + 130غ سكر رطب + 150غ فرينة + 1 بيكن باودر + 4ملاعق كبار كاكاو + 4ملاعق كبار حليب سائل.
الكريمة:2بياض بيض مخفوق كالثلج + سكر رطب + فانيلا
نخلط بالخلاط الكهربائي الزبدة + السكر جيدا ثم نضيف الفرينة + الخميرة + الكاكاو و في الاخير الحليب للحصول على عجينة طرية.
نفتح العجينة بالحلال ونقطع دوائر بواسطة كأس صغيرة ونضعها في صينية مرشوشة بالفرينة و نطهيها مدة 10د.
نحضر الكريمة باضافة السكر الرطب شيئا فشيئا الى بياض البيض المخفوق حتى نحصل على عجينة يمكن تسويتها باليد.
نصنع منها كويرات صغيرة و نضع كل واحدة منها على قطعة من الحلوى و نبسطها بالقطعة الثانية وعند الانتهاء ندخل نصف الحلوى في الشوكولا .
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة Chakira في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-08-2013, بتوقيت غرينيتش 09:45 PM
-
بواسطة linnou في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-08-2013, بتوقيت غرينيتش 09:40 PM
-
بواسطة loulou ange في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:08 AM
-
بواسطة salima في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:59 AM
-
بواسطة salima في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:35 AM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى