استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:32 PM
#1
شرح طريقة طريقة تحضير سلطة الباذنجان,شرح طريقة طريقة تحضير سلطة الباذنجان
المكونات:
5 باذنجان مقطع إلى شرائح
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
1 ملعقة صغيرة خل أو عصير ليمون
½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعماً
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
2 طماطم كبيرة الحجم مقشرة و مبشورة
شرائح ليمون
الشرح طريقة طريقة:
1- نرش الملح على شرائح الباذنجان و ندعه مدة 30 دقيقة.
2- نغسل الباذنجان جيداً ثم نجففه.
3- نقلي الباذنجان مع الزيت ليصبح ذهبي اللون.
4- نرش الملح و البهارات مع باقي المقادير ما عدا الليمون.
5- نطهو المقادير على النار مدة 10-12 دقيقة.
6- ندع الطبق ليبرد و نقدمه مع شرائح الليمون.
تحياااتي
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة walid في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:21 PM
-
بواسطة salima في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:57 PM
-
بواسطة Chakira في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:55 PM
-
بواسطة admin في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:55 PM
-
بواسطة romaissa في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:32 PM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى