طريقة توزيع أدوات المطبخ




بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة توزيع أدوات المطبخ


لا بد من وضع ضروريات كل منطقه على مقربة منها و المقصود بذلك تخصيص مراكز للعمل
_التوابل و الزيوت وملاعق التحريك والقدور وأدوات حمل الأواني الساخنه تكون بالقرب من

الموقد 0
_تخصيص المسافه بين الفرن والثلاجة لعمل المعجنات بحيث تحتفظين فيها بصواني الخبز وأدوات الخلط والدقيق والسكر و......
_مواد التنظيف والمناشف والإسفنج تكون بقرب حوض الغسيل وكذلك غسالة الأطباق الكهربائيه

_الأكواب والأطباق تكون قرب الثلاجة أو في مسافة بين الثلاجة و حوض الغسيل 0
_ أدوات السفرة وتقديم الطعام تبعد عن مراكز العمل داخل المطبخ ويفضل جعلها بقرب المائدة إن كانت داخل المطبخ أو قرب الباب إن كانت بالخارج 0
_ لا تستخدمي المطبخ لتخزين أمور أخرى لا علاقة لها بالمطبخ والطبخ و احتياجاته 0
_ احفظي الأدوات الثقيلة في الدواليب السفلية والخفيفة في الدواليب العلوية 0

_ جزيرة المطبخ وهي الطاولة الموجودة في وسط المطبخ فهي ايضا تحقق مرونة وسهولة في العمل خصوصاً إذا كانت أحد رؤوس مثلث الحركة أي كان عليها الموقد أو حوض الغسيل او حتى لو تم استخدامها كسطح للعمل فقط 0


موضوع حصري لمنتديات شباب باتنة