موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة


سلطة البطاطا الصيفية من الأطعمة اللذيذة و الخفيفة على المعدة, سهلة التحضير و لا تحتاج من الوقت و الجهد إلا القليل و هذه شرح طريقة طريقة إعدادها …
المقادير :
- بصلة صغيرة مفرومة ناعماً .
- نصف باقة إلى ثلاثة أرباع باقة كزبرة طازجة مفرومة .
- نصف كوب كبيس مخلل مفروم ناعماً .
- عودان من البصل الأخضر المفروم .
- كيلوغرام بطاطا .
- كوب من اللبن .
- نصف كوب من المايونيز .
- ملح وفلفل أبيض .
- صدرا دجاج مسلوقان ومفتتان .
- نصف رأس فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة (للزينة) .
شرح طريقة طريقة التحضير :
- تسلق البطاطا وتقشر وتقطع إلى مكعبات صغيرة. يخلط اللبن مع المايونيز .
- تخلط البطاطا مع البصل، والكزبرة، والكبيس المخلل، والبصل الأخضر، ولحم الدجاج، والملح والفلفل ومزيج المايونيز واللبن .
- تحضر 6 دوائر معدنية .
- تسكب كمية كافية من السلطة المحضرة في كل دائرة .
- تحفظ الدوائر في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو أكثر، ثم تخرج وتنزع دوائر السلطة من قوالبها المعدنية وتزين بالقليل من لحم الدجاج المفتت وقطعة من الفلفل الأحمر .
- يمكن وضع السلطة في طبق كبير وتزيينه ووضعه على المائدة بحيث يأخذ كل شخص حاجته منه




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©