سندويتش الشوكولا


  • المقادير



  • - 1علبة حليب نستلي المكثف المحلى.
  • 1/2 كوب ماء.
  • 3 ملاعق كبيرة كسترد.**هو خليط أبيض يباع في علب**
  • 3 ملاعق صغيرة نسكويك.**هي بودرة تباع في علب تخلط مع الماء و تشرب**
  • 500 غ جبنة ماسكربون.**هي كريمة تباع في علب**
  • 250غ شوكولاتة سوداء للطهي مذوبة.
  • بسكويت الشاي متنوع الأحجام.
  • 1/4 كوب حليب بارد.
  • 250 غ شوكولاتة سوداء للطهي إضافية.


طريقة الطهى
- يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس.
 - يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
 - تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد، ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيداً مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
 - يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
 - يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد, يقدم سندويتش البسكويت مع الشاي أو القهوة.
**للأمانة منقول و لكن مجرب و جا خفيف و هايل**
و أي سؤال أنا حاضرة
ملاحضة** المكونات الغير متواجدة في المحلات يمكن استبدالها ب مكونات أخرى **.




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©