موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا وسهلابكم
اليوم جبت لكم حلى خطير شكلا وطعما ..
صور 2014ه للحلى للتشويق




الطبقه الاولى

انواع مختلفه من البسكويت تطحن وتعجن بقليل من قشطه ونستله وزيت






الطبقه الثانيه

2 ظرف دريم ويب + علبه صغيره كريمه سايله 200 مل

( تخفق مع بعض حتى يتكون الشكل الكريمي )





في الخلاط ( 6 حبات جبن كيري + ثلاث ارباع علبه نستله + علبه قشطه + نسكافيه على حسب الرغبه + ظرف بسكويت اوريو 4 حبات ) تخلط مع بعض حتى تتجانس



ثم تصب فوق الكريمه وتخلط

ثم نضيف ( 1م ك جيلاتين مذابه بربع كاس ماء ساخن ) ونخلط جيدا حتى تتجانس



ثم تصب فوق البسكويت

الطبقه الثالثه

بسكويت اوريو مفصول الطبقات مثل ماهو واضح بالصور 2014ه


تدخل الثلاجه على الاقل 4 ساعات ثم تخرج وتقطع دوائر








نجي الحين للشغل

نجيب ورق زبده وناخذ مقاس القطاعه اللي راح نقطع فيها الحلى ( انا استخدمت علبه البكنج بودر فصلت الجزء السفلي )

نجيب شوكولا خام مذاب في حمام مائي ونحشيه داخل قمع من ورق الزبده


او نستخدم الاقماع الجاهزه .. الشغل اللي تضبطينه استخدميه

نعمل خطوط عشوائيه على ورق الزبده او نغطي الورق بالكامل ..



نجيب الورقه المطليه بالكاكاو ونلفها على قطعه الحلى مثل ماهو واضح بالصور 2014ه



ندخلها الفريزر لفتره من الوقت

نذوب شوكولا ( جالكسي او أي نوع ) مع قشطه بحمام مائي ونصبه داخل القوالب وندخله الثلاجه مره ثانيه

وبالاخير نجمله بالكريمه وحبوب الشوكولا او التوفي او الهرشي او المكسرات ...... على حسب رغبتك








ثم يقدم








شنو رايكم ..

اتمنى يعجبكم وتطبقونه

لاتنسوني من دعائكم الصالح
.
.


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©