مسقعة , بالقشطة
مسقعة بالقشطة
اخواني اخواتي اعزائي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبه لعيونكم الحلوة شرح طريقة طريقة لذيذة لعمل المسقعة
بالقشطة
المقادير:
باذنجان مقطع شرائح + بطاطس شرائح + لحم مفروم +بصل مفروم +فليفلة مقطعة مكعبات صغيرة +علبة قشطة +ملح وبهار +3 حبات جبن كيري
الشرح طريقة طريقة :
1) نقلي البطاطس والباذنجان في الزيت ونضعه على ورق مطبخ لكي يمتص الزيت
2) يقلقل البصل والفليفلة على النار ثم يضاف اليه اللحم والبهار والملح ويترك الى ان ينضج اللحم قليلاً
3)نحضر صينية فرن ونرص فيها نصف كمية البطاطس والباذنجان بالتبادل ثم نضع عليها حشوة اللحم ونغطيها بباقي البطاطس والباذنجان
4) نخلط علبة القشطة مع الجبن الكيري في الخلاط مع قليل من الملح ثم نصب الخليط فوق الصينية
ونرش عليه جبن موزاريللا ثم ندخله الفرن الى ان يتحمر
والشفاء والعافية على قلوبكم
رد مع اقتباس
