موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




كور المكرونة المقلية وبالهنا والشفا ياعنيا

المقادير:
مكرونه مسلوقه في مايه وملح وزيت
حبة جزر مبشوره
4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه
نص حزمة كزبره مفرومه
شبت مفروم
ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - ملح ))


الطريقه:
حطي المقادير مع بعض



اعجنيها مزبوط



كوريها



هنا الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح
والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه



حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق



وهنا اكتمل العدد



اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه
والله عالريحه تدوخ



شرح طريقة طريقة للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته:

نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم



هنا الكرات بعد القلي



وهنا الصوص جاهز زينته بالنعناع


حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم واو



وهنا صور 2014ة للصحن مع الصوص والكرات








وتقدم بهذا الشكل


وبالهنا




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©