موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة






المقادير:....
1) 1/4 كيلو من الجبن الاصفر الحاد (التشيدر) مقطعة اصابع 2 × 4 سنتيمتر.
2) كوب من الحليب الدافىء.
3) 1/2 كوب من الدقيق.
4) فلفل احمر (حار) ,حسب الذوق.
5) 2 بيضتان مخفوقتان.
6) 1/2 كوب من الكعك المحمص المتبل بقليل من البهار والملح.
7) زيت للقلي.

شرح طريقة طريقة التحضير:....

1) تنقع اصابع الجبن في الحليب الدافىء مدة 10 دقائق.
2) يخلط الدقيق بالفلفل الحار.
3) تصفى اصابع الجبن وتمرغ بخليط الدقيق جيداً.
4) تغمس الاصابع بالبيض ثم بالكعك حتى تغطى جيداً.
5) يحمى الزيت في قدر كبيرة وتضاف اصابع الجبن على دفعات وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون (مدة نصف دقيقة).
6) ترفع من الزيت وتصفى على ورق خاص وتقدم دافئة.

ارجوا ان تعجبكم الشرح طريقة طريقة ...


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©