موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
المكوّنات و المقادير


  • 500 جرام مكرونة
  • 500 جرام قريدس أو جميرى مسلوق، مقشر ومنظف
  • 1?3 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 4 طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات
  • 4 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 2 فص ثوم مدقوق
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
  • 1 ملعقة صغيره زعتر يابس
  • 1?2 ملعقة صغيره نعناع يابس
  • ملح حسب الذوق




خطوات التحضير



 - تسلق المكرونة حسب التعليمات الواردة على العلبة.
- تصفّى و توضع جانباً في قدر، تخلط مكعّبات الطماطم مع معجون الطماطم، الثوم، البقدونس، الزعتر، النعناع، الفلفل، الملح ونصف كوب من الماء.
- تغطى القدر وتترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- يضاف الجمبرى إلى المزيج ثم تغطى القدر ويتابع الطهو لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى يسخن الجمبري. من بعدها ترفع القدر عن النار.
- للتقديم: تسكب المكرونة في قعر الطبق ثم يضاف مزيج الجمبرى والصلصة الحمراء فوقها ويرشّ جبن البرميزان على الوجه. يقدّم الطبق ساخناً.

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

lhvdkhvh hg[lfvn ghdj K ulg


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©