موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
المكوّنات و المقادير


  • 500 جرام مكرونة فيتوشيني
  • 1 كوب حليب قليل الدسم سائل
  • 1.1/2 كوب جبن بارميزان
  • 1/4 كوب كريما قليلة الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة زبده
  • 1.1/2 ملعقة كبيرة نشا
  • 3 فص ثوم
  • 5 ورقة نعناع او ريحان, طازج، مفروم
  • بهار حسب الرغبة
  • ملح حسب الرغبة




خطوات التحضير



 - تسلق مكرونة الفيتوشيني بحسب التعليمات الواردة على العلبة حوالي 3 دقائق، ثم تُصفى وتوضع جانباً.
- تُسخّن الزبده في قِدر كبيرة إلى أن تذوب، ثم يضاف الثوم ويحرّك لمدة دقيقة بعدها يضاف الحليب والنشا ويخفق المزيج على نار معتدلة حتى يشتدّ.
- تضاف المكرونة إلى القدر وتُقلّب.
- تضاف الكريمة وجبنة البرميزان إلى القدر وتُمزج المكونات ثم يرش الملح والبهار حسب الرغبة.
- تُقلّب المكرونة جيدا ويرش النعناع المفروم عليها ثم تقدّم فورا.

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

t,j,adkd Hgtvd], ]hdj K ulg


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©