كفتة على الشرح طريقة المغربية



كفتة على الشرح طريقة المغربية



المكونات


1 كيلو كفتة البقر او الداندي

بصلة كبيرة مفرومة رقيقة ومعصرة من الماء

2 فصوص ثوم مفرومين

بقدونس بكثرة مفروم رقيق

كمون

فلفل احمر او البابريكا

حوالي ملعقتين من زيت الزيتون

ملح



الشرح طريقة



تعجن الكفتة بالتوابل السالفة الذكر تعجن جيدا ثم تعدل على شكل اصابع رفيعة وتشوى على الفحم او شواية الكهرباء او في الفرن حتى بتطلع نفس النتيجة .

نجهز طبق نحط فيه خس وقطع من الطماطم والليمون الحامض ويقدم الطبق ساخن بالف هنا وشفا .





اتمنى انها تروقكم وتنال رضاكم



في امان الله جميعا



لطيفة
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©