مشاركتي التشجيعية في حملتنا التنشيطية ** المرحلة الاولى **






مرحبا عزيزاتي
اليوم ساقدم لكم طبق اشارك به في الحملة التنشيطية طبعا مشاركتي تعتبر تشجيعية فقط
الطبق عبارة عن صدر دجاج محشي بالخضر مصحوب بالصوص البيضاء

اتمنى ان الشرح طريقة تعجبكم و تطون واضحة للجميع
نبدا على بركة الله


صدر دجاج محشي مع الصوص البيضاء




المقادير
صدر دجاج
خضر مشكلة مسلوقة
بصلة + ثوم
اعشاب جافة ريحان زعتر
معدنوس
نصف كاس حليب
كريمة سائلة
ملعقة زبدة
ملعقة دقيقي
ملح
فلفل اسود
مرق دجاج حضرته مصحوب بالفطر




الشرح طريقة






- نحضر اولا الصوص البيضاء
-ناخد قطعة زبدة نضعها في قدر و نتركها تذوب بعدها نضيف عليها ملعقة دقيق و نحرك جيدا نضيف الاعشاب الجافة مع المعدنوس و الملح و الفلفل الاسود و نحرك جيدا
-نضيف نصف كاس حليب و نستمر في التحريك
-نضيف مرق الدجاج حوالي كاس و نتركه يغلي
-بعدها نضيف الكريمة و نخفظ النار و نتركه يطبخ الى ان يتماسك قوامه
نتركها بجنب
-من جهة ناخد صدر دجاج و نضع فوقه جزر زيتون و فطر مع رشة ملح و فلفل اسود
نلفه و نمسكه بعود اسنان
-نضع ملعقة زبدة في مقلاة
-نضع صدود الدجاج تقلى على نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق
من كل جهة
-بعد سلق الخضر نضعها في صحن نضيف عليها الدجاج و نصب عليه الصوص البيضاء
و الف صحة و هنا و عافية على الجميع




النتيجة







من الداخل









اتمنى الموضوع نال اسحسانكم
و ان شاء الله نلتقي في المرحلة القادمة من حملتنا التنشيطية



موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©