بسم الله الرحمان الرحيم

سنبدأ اليوم بشرح مفصل طريقة تحضير العجينة المورقة


بالنسبة للمقادير:


600غ فرينة
3/4 ك شآي زيت
رشة ملح
مـآء



للتوريق : 375غ زبدة خآصة للتوريق



نضع الفرينة ورشة الملح والزيت ونخلط جيدآ حتى يتدآخل الزيت
في العجينة ثم نضيف المآء ونعجن العجينة ونتركهآ جآنبآ لمدة 15د


























©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©