دبي - كندة صبيحتحتاج زراعة الزعفران مساحات شاسعة والكثير من الأيدي العاملة، ولكنه أغلى التوابل ثمناً في العالم، قد يكون شريان الحياة الاقتصادي لأفغانستان في الأعوام المقبلة، وفي منطقة هيرات تحديداً، يعمل نحو 6،000 شخص، 4،000 منهم من النساء، المسنات منهن، والشابات يعملن في قطف زهر الزعفران من الحقول، حيث يزرع الزعفران على مساحة 800 فدان (325 هكتاراً)، ويتم تصديره بعد تصنيعه إلى الهند وأوربا والولايات المتحدة والصين.



الموضوع الكامل ...