الأجاص المحمر أضيف في: 14-8-1426هـ
بسم الله الرحمن الرحيم


الأجاص المحمر





المكونات والمقادير

ـ 3 حبات اجاص من النوع الصالح للطبخ جزائري
ـ 3 قطع خبز مستديرة الشكل
ـ نصف كوب من جبن شيدار المبشور
ـ نصف علبة من موزاريلا مقطعة لشرائح طولية رفيعة
ـ ملعقتا قرفة مطحونة
ـ 3 ملاعق عسل سائل
ـ اعراش سلطة خضراء للتزيين.

طريقة التحضير

1 ـ قطعي حبات الاجاص لانصاف طولية متساوية الحجم، ثم اسلقيها في ماء ساخن لمدة ثماني دقائق. صفيها جيدا من الماء، ثم ضعيها داخل صحن يتحمل درجة حرارة الفرن فوق قطع الخبز المستديرة
2 ـ انثري فوقها القرفة بشكل متساو، ثم رشيها بقطرات من العسل السائل
3 ـ انثري فوقها جبن شيدار اولا ثم غطيها بالموزاريلا واتركيها تتحمر في الفرن حتى تصبح ناعمة. وقبل تقديمها للضيوف زينيها بأعراش السلطة الخضراء وقطع الليمون.


عوافي عليكم
منقول




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©