استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:59 AM
#1
قناوية /البمية
هذا الطبق شهي و ذو ألوان مختلفة
المقادير:
500غ لحم الخروف
صحن خاص بالشربة(bol)مملوء بالحمص
2حبات بصل
4فصات ثوم
500غ طماطم
ملعقة كبيرة من الطماطم المصبرة
1كغ بمية
عصير حبة ليمون
ملح
فلفل أسود
زعتر
200غ زيتون أخضر بدون علف و منزوع الملح
1/2كأس زيت زيتون
التحضير:
نضع داخل قدر قطع اللحم و نسكب عليها الزيت
حتى يتغير لونه
نضيف البصل المقطع الثوم المفروم و نتركها لبضع دقائق
بعدها نضيف الطماطم المهرمشة(بعد نزع القشرة و الزريعة)
ثم نضيف الحمص و الطماطم المصبرة بعد اذابتها في القليل من الماء
نمرق و نترك القدر على نار هادئة لمدة ساعة
_نغسل البمية جيدا ثم نضعها لبضع دقائق في ماء مغلي و مملح
_بعدها نضيفها للقدر مع الزيتون
و نتركها على النار لمدة 30دقيقة مع اضافة الزعتر,
شهية طيبة
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة said في المنتدى التحضير لبكالوريا 2014
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-06-2013, بتوقيت غرينيتش 04:00 PM
-
بواسطة Chakira في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:33 AM
-
بواسطة walid في المنتدى ديوان الروايات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 01:16 AM
-
بواسطة Chakira في المنتدى ديوان الروايات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 12:53 AM
-
بواسطة ام بهاء في المنتدى منتدى الصحة العامة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-30-2013, بتوقيت غرينيتش 08:39 PM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى