المقادير:
البطاطا حسب افراد العائلة
قطع من الدجاج (فخذ او صدر )
كاس شاي من الزيت
كاس كبير ماء
كمون
ملح
قسبر
فلفل اسود
زعفران
طماطم (3او 2)
ثوم

طريقة التحضير:

قشري البطاطا وقطعيها الى مكعبات صغيرة اضيف لها 3 فصوص ثوم مبشورين +ملح+فلفل اسود +قسبر مقطع رقيق+زعفران +كمون واضيفي 3 طماطم مبشورة + اطراف الدجاج + كاس زيت +كاس ماء اخلطي كل المقادير مع بعض وضعيهم في كيكوت وضعيهم على نار هادئة لمدة 20 دقيقة

و تــــــاكـــلوها بــــــــــــــــــــالــصـــــــــــــــــــحــــ ـــــة و الــــــعــــــــــــــــــافــــــــــــــــيــــ ـــــــــــــــــــ’




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©