موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
المقادير :
1- دجاجة مقطعة اربع قطع
2-خمس كاسات ارز
3- بهارات + هيل مطحون + فلفل اسود + ملح
4- راس زهرة
5- زيت للقلي
الشرح طريقة طريقة
1- ينقع الارز لمدة ربع ساعة
2-يسلق الدجاج ويوضع عليه البهارات المشكلة
2- يصفى الدجاج ثم يقلى بالزيت
4- تحمر الزهرة
5- يرص الدجاج في قاع الطنجرة ويوضع فوقه الزهرة ثم يصفى الارز ويوضع فوقة ثم نضع مرقة الدجاج حتى يغطى الارز تماما
6 توضع على نار عالية شوية الى ان يجف الارز ثم تخفف النار الى ان تنضج

7- توضع في وعاء واذا بدك زينها بشوية فستق او لوز
وصحتين وعافية








موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©