فوتوشيني ألفريدو دايت ، عمل فوتوشيني ألفريدو دايت
المكوّنات و المقادير
- 500 جرام مكرونة فيتوشيني
- 1 كوب حليب قليل الدسم سائل
- 1.1/2 كوب جبن بارميزان
- 1/4 كوب كريما قليلة الدسم
- 1 ملعقة كبيرة زبده
- 1.1/2 ملعقة كبيرة نشا
- 3 فص ثوم
- 5 ورقة نعناع او ريحان, طازج، مفروم
- بهار حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
http://www.dzbatna.com/vb/storeimg/f...055869_938.jpg
خطوات التحضير
- تسلق مكرونة الفيتوشيني بحسب التعليمات الواردة على العلبة حوالي 3 دقائق، ثم تُصفى وتوضع جانباً.
- تُسخّن الزبده في قِدر كبيرة إلى أن تذوب، ثم يضاف الثوم ويحرّك لمدة دقيقة بعدها يضاف الحليب والنشا ويخفق المزيج على نار معتدلة حتى يشتدّ.
- تضاف المكرونة إلى القدر وتُقلّب.
- تضاف الكريمة وجبنة البرميزان إلى القدر وتُمزج المكونات ثم يرش الملح والبهار حسب الرغبة.
- تُقلّب المكرونة جيدا ويرش النعناع المفروم عليها ثم تقدّم فورا.
t,j,adkd Hgtvd], ]hdj K ulg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
