شرح طريقة طريقة تحضير ستيك دجاج مشوي مع بطاطس مهروس
المقادير
500 غرام صدر دجاج مسحّب, 4 قطع
3 بطاطا متوسطة الحجم
1 بصلة وسط
1 فليفلة, وسط
4 فص ثوم, مقشور
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
200 مل خل أبيض
4 ملعقة كبيرة كريما, خفق للطبخ
بابريكا رشة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
شرح طريقة طريقة التحضير 1. تضرب الصدور بمضرب اللحم لتصبح رقيقة.
2. في الخلاط الكهربائي تخلط البصلة، فلفل رومي، فصوص ثوم، صويا صوص، خل ابيض، ملح، فلفل اسود ورشة بابريكا.
3. تصب الخلطة رائعة على الصدور، تترك منقوعة لمدة 20 دقيقة إلى ساعة.
4. على شواية غير قشركة ابلة للالتصاق، نحمر الصدور من الوجهين ونضع رشة زيت عند الحاجة.لمدة 10 دقائق
5. تشوى البطاطس في الفرن لمدة ساعة.
6. بعد الإستواء، تقشر البطاطس، يوضع عليها الكريمة وملح وفلفل اسود وتخلط جيداً وتقدم مع الدجاج.
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
