**كاشير** رائع من المطبخ جزائري الجزائري

http://im42.gulfup.com/GlUvX.jpg


طرق عمل الكاشير تختلف من طريقة لأخرى ومع ان الصيف نخافو شوي من شريه ومن الامراض لي يسببها خاصة للاولاد راح نعطيكم طريقتي في عمل الكاشير درتو اليوم باش نفيدكم بيه احبتي ربما يعجبكم http://www.dzbatna.com/images/smilies/rolleyes.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/rolleyes.gif
http://im42.gulfup.com/zCck0.jpg

المقادير :
4 ملاعق كبيرة سميد رقيق
8 ملاعق كبيرة أرز طايب في الماء ومصفي
8 فصوص ثوم مهروسة
زيتون أخضر مقطع
كمية من الجبن
4 ملاعق كبيرة زيت
4 بيضات
2 مكعبات جومبو خروف أو دجاج (( تقدري ديري مكعب واحد يكفي ))
ملعقة صغيرة موطارد
م ص ملح + نصف م ص فلفل أسود + م ص فلفل عكري حار+ م ص كمون
ملون غذائي أحمر
كيس سباقيتي + خيط خشن للربط
http://im33.gulfup.com/h5bHc.jpg
http://im33.gulfup.com/DiikB.jpg

حطي جميع هذه المكونات ماعدا الزيتون في الروبو والقوام يكون سائل
http://im33.gulfup.com/Rkxtk.jpg

من بعد كي يترحاو المكونات مليح زيدي الزيتون
http://im33.gulfup.com/R1vgM.jpg

حطي كيس السباقيتي في وعاء يكون عميق انا درت في وعاء الكيل وصبي الخليط في الكيس ثم أغلقيه بالخيط كيما قلت يكون خشن اربطيه باحكام شديييييييييد http://www.dzbatna.com/images/smilies/mad.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mad.gif ههههه
http://im33.gulfup.com/B2J7u.jpg
http://im33.gulfup.com/vlYJ0.jpg

حطيه في قدر به ماءكيما في الصورة ميكونش القدر معمر بالماء وقفلي عليه خليه يغلي لمدة 20 د وقلبيه برفق للجهة الاخرى يزيد حوالي 20د ونزعيه نحيلو الكيس وخطيه بكيس آخر بلاستيكي وحطيه فيالثلاجة يبرد
http://im33.gulfup.com/tHrBX.jpg
ها هو بعد ما طاب
http://im33.gulfup.com/H780I.jpg

وقدميه كيما تحبي
http://im33.gulfup.com/SG5Vj.jpg
http://im33.gulfup.com/egBg2.jpg


نتمنى نكون أفدتكم أخواتي دمتم في حفظ الله تعالى




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©