غراتان بالسردين

المقادير
1كغ سردين
2راس ثوم
2فلفل اخضر حار
حبة ليمون
2حبات طماطم +ملاعق معجون طماطم
1كغ بطاطا
نعناع يابس
4حبات بيض
4م ك كرام فراش
التحضير
ينقى السردين جيدا بازالة الشوك ثم يوضع فى la moulinettنرحيها مليح حتى نتخلص من الشوك المتبقى
في مقلاة نوضع الثوم المفروم+الفلفل الاخضر المقطع قطع صغيرة+حبة طماطم مفرومة+معجون الطماطم نقليهم اشوى وامبعد انزيدلهم السردين المفروم نقليهم امليح و نمرق بنصف كاس ماء انخليها تنشف اشوى انحيها من فوق النار
نقى البطاطا وانقسمها دوائر ونقليها
ناخد PLAT انتاع الفور
نحط الطبقة الاولى بطاطا مقلية وفوقها السردين ونختم بطبقة من البطاطا
في الاخير نخلط البيض والكرام فراش مع النعناع اليابس واحطهم فوق الطبق
اندخلهم الفرن مدة 10د

جربوه رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©