حلاوه لدو غير (كور الحليب)
حلاوه لدو غير (كور الحليب)
أهـــلاً وســهـــلاً..
طــــــــبــقــــــي هـــــــــو..
~.." حلاوه لدو غير (كور الحليب)" .. ~
المقادير..
*كوب حليب مجفف(نيدو)
*ملعقه اكل دقيق..اي بمعنى على كل كوب حليب ملعقه دقيق..
*ملعقه زيت
*ثلث الكوب ماء كما في الصوره
*ملعقه صغيره جدا بيكنج بودر
http://store1.up-00.com/Mar10/2Ol60023.jpg
مقادير الشيره (القطر)
*3اكواب سكر
*4أكواب ماء
*نصف ليمونه صحيحه
*ملعقة اكل حبهان (هيل) مطحونه ناعمه
على ان تكون شيره خفيفه
http://www.m5zn.com/uploads/2014/3/1...rli47y69cy.jpg
الطريقه...
**أولاً..
* يوضع الحليب ..
http://www.m5zn.com/uploads/2014/3/1...f7tw93kzeg.jpg
**ثانياً..
*نضيف الدقيق..
**ثالثاً..
* ثم نضيف البيكنج بودر ..
*ثم نضيف الزيت.
*كما هو موضح في الصورة التالية..
http://www.m5zn.com/uploads/2014/3/1...zktl97o1fj.jpg
http://www.m5zn.com/uploads/2014/3/1...nyg53irwkx.jpg
*ثم تعجن وتكور كما في الصوره..
http://www.m5zn.com/uploads/2014/3/1...o/x9d2aw5b.jpg
http://www.m5zn.com/uploads/2014/3/1...dqppv1h1rv.jpg
*ثم تقلى في زيت غزير وبارد بمعنى عند اشعال النار توضع الكرات وتهدأ الشعله الصغيره كما في الصوره..
http://www.m5zn.com/uploads/2014/3/1...vetdueda8u.jpg
http://www.m5zn.com/uploads/2014/3/1...tjzj9811go.jpg
http://www.m5zn.com/uploads/2014/3/15/photo/7d4anmw.jpg
* عندما تطفو الكرات على وجه الزيت يبدأ التقليب وبحنيه كما في الصوره..
http://www.m5zn.com/uploads/2014/3/1...6exd46396c.jpg
*ثم عند التحمير ترفع مباشره من الزيت إلى الشيره(القطر) كما في الصوره..
http://www.m5zn.com/uploads/2014/3/1...gp9k8rtc2d.jpg
*ثم تترك في الشيره لمده ربع ساعه ..
*ثم تصفى وتو ضع في طبق التقديم وتزين بالفستق المبشور او جوز الهند الناعم..
http://www.m5zn.com/uploads/2014/3/1...zbs346axpp.jpg
** الشكل النهائي...
http://www.m5zn.com/uploads/2014/3/1.../q1t9earjz.jpg
http://www.m5zn.com/uploads/2014/3/1...94gg31ju3i.jpg
ويحلِّى ربي أيامــكم بحلاوة الإيمـــان..
دمتم بــأحسن حـــال.. موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©