* الرفيس.........من مطبخ جزائرينا..........بالصور *

السلام عليكم

تفضلوا طريقة عمل الرفيس.......من اعداد ماما ربي يحفظها
هو من الحلويات التقليدية .........

المكونات: 1 كغ غرس ( تمر) + 1 كغ تشيشة + 250 غ زبدة

من الاحسن يكون الغرس تاع الميزان لان مذاقه في هذه الوصفة (جزائرية) أحسن

بعدما تنقيه و تفوريه يكون

http://arab4load.info/uploads/043913487586461.jpg


حمصي التشيشة مليح

http://arab4load.info/uploads/043913487586462.jpg

أضيفي الزبدة و التشيشة الى التمر

http://arab4load.info/uploads/043913487586473.jpg

http://arab4load.info/uploads/043913487586484.jpg

امزجي الكل مع بعض حتى يصبح على هذا الشكل

http://arab4load.info/uploads/043913487586485.jpg

يمكنك تشكيله على حسب ذوقك
هنا لدينا المول تاع المعمول .....ضعي كيس بلاستيكي في الداخل حتى يسهل نزعها

http://arab4load.info/uploads/043913487586496.jpg

ضعي المزيج في الداخل

http://arab4load.info/uploads/043913487586497.jpg

قومي بالضغط جيدا و بعدها خرجيها

الطريقة الاخرى
حلي الخليط على هذا الشكل.....غطيها بكيس بلاستيكي حتى لا تلتصق بالحلال

http://arab4load.info/uploads/043913487586498.jpg

http://arab4load.info/uploads/fa2813487593211.jpg

و هذه النتيجة النهائية

http://arab4load.info/uploads/fa2813487593212.jpg

هذا شكله التقليدي..... على شكل كريات

http://arab4load.info/uploads/fa2813487593213.jpg


شهية طيبة.........ما رأيكم

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©