الطبقة الأولى
- باكيت بسكوت مطحون + إصبع زبده
- يخلط ويرص في قاع صينية بايركس " المقاس الوسط "
الطبقة الثانية
- في الخلاط نضع " علبة زبادي + 7 فناجيل حليب بودره + 3 فناجيل سكر "
- تخلط مع بعض ثم توضع على الطبقة الأولى ثم تدخل بالفرن حتى تتماسك بس ما تحمر << انتبهوا لهذه النوقطه
الطبقة الثالثة
- كاس الا ربع مويه + ظرف كريمه + ملعقة صغيره نسكافيه
- توضع على النار حتى تغلي وتترك لتبرد قليلا ثم تصب على الطبقه الثانيه و توضع بالثلاجه حتى تبرد
بعد ما تبرد تقطع و تصف بطبـق التقديم
************************
كيكة الزبادي بالسميد المحمص
http://www.sedty.com/vb/imagehosting/2_1211700600.jpg
المقاديرعلبة زبادي
نفس علبة الزبادي دقيق
نفس علبة الزبادي سكر
نفس علبة الزبادي زيت
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة فانليا
3 بيضات
للتزين:
نحتاج علبة نستلة صغير
سميد محموس
شرح طريقة التحضير : نخلط البيض مع الزيت في الخلاط
ونضع باقي المقادير في زبدية ونصب علية الخليط الي في الخلاط ثم نضعه في صينية وندخلة الفرن لين يتحمر
بعد مايخرج من الفرن نصب علية النستلة ونرش السميد
وهذا قطعة لاول وحدة ترد علي
*************
كيكة الزبادي بالشعيرية الباكستانية
نفس مقادير الكيكة
بس الوجة حمست شعيرية باكستانية
ورشيت وجة الكيكة بالحليب المركز وحطيت الشعيرية على الوجة
http://www.sedty.com/vb/imagehosting/2_1211700696.jpg
********************
بسبوسة بالنارجين
http://www.sedty.com/vb/imagehosting/2_1211700722.jpg
المقادير:
1/2 كوب زبدة
علبتين قشطة
1/2 كوب سكر خشن
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
كوب نارجين
كوب سميد
شيرة خفيفة
الشرح طريقة
أولا توضع الزبدة والقشطة والسكر في إناء عميق
تقلب جيدا حتى تصبح متجانسةثم يضاف إليها البيكنج باودر والنارجين والسميد وتقلب توضع في صينية تيفال مدهونة بقليل من الزيت نضع عليها اللوزالمبشور
وتخبز في فرن حار على نار هادئةفي اثناء الخبز نقوم بعمل شيرة خفيفة
وهي عبارة عن كوبين سكر وكوب ماءنضعها على النار
وتركها حتى تغلي ويذوب السكر جيدابعد الغليان تقريبا بعشر دقائق نطفيء النار على الشيرةأو حتى تصبح معقودة بس أهم شي إنها تكون خفيفة
ارجو ان تنال اعجابكم: