http://www.hawaaworld.com/up/get-v0at2uig.gif
المقادير :3
باكيت جيلاتين (الجيلاتين علبه فيها 6 اكياس وناخذ منها 3 اكياس )
نص كاس ماء
2 كاس سكر
ثلاث ارباع كورن سيروب ( ماكان عندي موجود فاستعملت البديل عنه وهو الشيره ) الشيره يجب ان يكون قوامها وسط وبدون نكهات مثل الهيل او الزعفران
ربع كاس ماء
رشة ملح وقانيلا
والقليل من النشا حتى مايكون المارشمالو
الطريقه :
نجهز القالب بحيث نغلفه بالنايلون جيدا ثم نرشه بالنشا والقليل من السكر البودر
http://www.hawaaworld.com/up/get-eluze538.gif
نذوب الجيلاتين في النص كوب ماء بالاول ...
وبعدها نضيف عليه السكر والكورن سيروب او الشيره وبعدها الربع كاس ماء ونخليه يغلي على النار (من بعد ظهور الفقاعات نتركه عشر دقايق على نار اقل من الوسط )
http://www.hawaaworld.com/up/get-tjbdb2hf.gif
\http://www.hawaaworld.com/up/get-eszw0tcn.gif\
\
ونترك الخليط يبرد ... ثم نضعه بالخلاط لمدة عشر دقايق او اكثر هنا راح نشوف تحول لونه للابيض الناصع والنافش انا استعملت اداة حرف k من خلاط كينود
http://www.hawaaworld.com/up/get-2sh1yskp.gif
نصب الخليط في القالب ونتركه حتى يبرد تماما
http://www.hawaaworld.com/up/get-odkzf2ft.gif
http://www.hawaaworld.com/up/get-gdguhi36.gif
او نضعه بالفريزر لمدة ربع ساعه ثم نقلب الخليط على سطح مرشوش بالنشا حتى ما يلصق
http://www.hawaaworld.com/up/get-ueq594s0.gif
ثم يقطع ويقدم
http://www.hawaaworld.com/up/get-v0at2uig.gif
'vdri ulg hglhvaldg,
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
