خبز رولي بالسلق من المطبخ جزائري الجزائري

السلام عليكم اخواتي هاذي اول مشاركة لي معكم وان شاء الله ما تكونش الاخيرة
جبتلكم وصفة (جزائرية) لخبز رائع اخذت فكرتو من التلفزيون ان شاء الله يعجبكم
المقادير
500غ فرينة
1ملعقة اكل خميرة الخبز
1م اكل سكر
2م اكل زيت
ملح
حليب للعجن
بيضة للدهن+جلجلان او سانوج
الحشو
سلق مقطع و محمس في شوية زيت مع سنينة ثوم
دجاج مطبوخ مفتت او كاشير او لحم مفروم هنا الي عندك
زيتون مقطع شرائح
جبن طري+جبن مبشور
نحضر العجينة بخلط كل المقادير نغطيها ونخليها تخمر في مكان دافئhttp://im34.gulfup.com/cbgU2.jpg
نحل العجينة على شكل مربع بسمك من التعليم المتوسط ندهنها بالجبن الطري ثم نفرش السلق والزيتون والكاشيروالجبن المبشورhttp://im34.gulfup.com/WDr5G.jpg
نلف العجين بلطف لفتين او ثلاثة دون الضغط عليها لترك المجال لها لتختمر و ما تكونش معجنة من الداخل
نضعها في صينية الفرن ونغطيها ونخليها تخمر
بعد ذلك ندهنها بالبيضة المضربة قليلا و نرش عليها الجلجلان
http://im34.gulfup.com/PZP4q.jpg
نسخن الفرن جيدا وندخلها تطيب وما نحكيلكمش على الريحة الطيبةممممممممم
وهاهي لما تخرج من الفرنhttp://im34.gulfup.com/11Dr4.jpghttp://im34.gulfup.com/6evf2.jpg
تقطعيها شرائح وتقدميها بالف صحة
http://im34.gulfup.com/2kTV4.jpg
ارجو التقييم وادعيولي معاكم دعوة خير



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©