http://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جبتلكم هاد الطريقة الجديدة في تحضير التونة في المنزل
و الله ذوقها مثل التونة المعلبة و ايضا اقتصادية و بالسردين
المقادير :
كاس ماء
كاس اتاي صغير طماطم مصبرة
كاس اتاي صغير زيت
ملح و فلفل
نخلطوهم كلهم و نديروهم في طنجرة الضغط
كما راه موضوح في الصور
http://www6.0zz0.com/2014/10/29/15/519394064.png
http://www6.0zz0.com/2014/10/29/15/698016952.png
كيلو سردين نغسلوه و نحلو الراس و الامعاء فقط
ثم نستفوه في القدر على الخليط السابق و نديروهم فوق النار و غير يغلو شوية نغلق عليهم طنجرة الضغط و نقصلها بزاااااااف و نخليها ساعتين اطيب لكن تكون نار ضعيفة جدا جدا
http://www6.0zz0.com/2014/10/29/15/357491915.png
http://www14.0zz0.com/2014/10/29/15/350594838.png
و هادا هو بعد مرور ساعتين يجي زاااااااااااكي و روعة و العظم تاعو يولي يتفتت لانو طاب ساعتين http://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif
يجي ذوقو مثل الطون
و ايضا هادي الطمام تاعنا ايضا اجي نفسها في المذاق
http://www14.0zz0.com/2014/10/29/15/690401377.png
http://www14.0zz0.com/2014/10/29/15/964284139.png
http://up13.up-images.com/up/viewimages/7e95d8fd2c.png
http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif
اخواتي الكرام اعيد و اكرر النار لازم تكون قليلة جدا جدا جدا مثل الشمعة و لا خليها ساعة و نص
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
