السلق او السبانخ على شكل كرات محشية بالجبن

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اخواتي

اليوم احضرت لكن طريقة كرات السلق بطريقة الغالية ام امينة


نأخذ كمية من البطاطا و نسلقها بقشورها مع الملح نقشرها و نطحنها

http://share.muslmah.net/up/11/12054/11356774279.gif
نأخذ اوراق السلق و نقطعها و نقليهل في مقلاة مع ملعقة زيت و نتركها على نار هادئة حتى يتبخر الماء و يتقى السلق

http://share.muslmah.net/up/11/12054/01356774279.gif
نقطره جيدا و نضيفه الى البطاطا + ملح + فلفل اسود + كمون + معدنوس
http://share.muslmah.net/up/11/12054/21356774279.gif



http://share.muslmah.net/up/11/12054/31356774279.gif
نشكل كرات صغيرة نحشيها بالجبن

http://share.muslmah.net/up/11/12054/41356774279.gif
نرمد الكرات في الفرينة ثم في البيض ثم في الشابلير (الخبز المرحي)

http://share.muslmah.net/up/11/12054/51356774279.gif
و نقليها

و تقدم ساخنة
http://share.muslmah.net/up/11/12054/61356774279.gif

http://up.top4top.net/uploads/2014/1...5374611fa1.gif




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©