http://www.dzbatna.com/vb/images/smi...4-iky1wvl8.gifالسلام عليكمhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smi...4-iky1wvl8.gif
المقاديرhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smi...4-9ndhrgbt.gif205غ من لحم بدون عظم
1ملعقة كبيرة زيت زيتون
2ملعقة شاي ملح
1ملعقة طحين عادي
كوب من مرق دجاج
للحشوةhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smi...4-9ndhrgbt.gifكوب ارز طويل الحبة
مشمش مجفف ومقطع
برقوق مجفف ومقطع
الشرح طريقةhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smi...4-9ndhrgbt.gif
نعمل الحشوة بطبخ الارز وتبريدة واضافة اليه المشمش والبرقوق المقطع وبعدها ندق اللحمة لنخفف من سماكتها ونضعها بالقالب وندهنها بزيت ونضع الحشو نلفها مثل الرول
ونغلقها جيدا ونضيف المرقة والدقيق بالقالب تحت اللحمه
ندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة ونخرجها ونقطعهاhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smi...4-iky1wvl8.gif
http://img102.herosh.com/2014/04/25/822814809.jpghttp://img102.herosh.com/2014/04/25/119957317.jpghttp://img102.herosh.com/2014/04/25/285475360.jpghttp://img102.herosh.com/2014/04/25/131439765.jpg موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
