Recette Madeleines au chocolat

Pour 8 personnes :

6 oeufs
16 cuillères à soupe de sucre
la vanille
8 cuillères à soupe de lait
16 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de cacao
8 cuillères à soupe de farine
1 sachet de levure chimique
Préparation : 10 mn
Cuisson : 12 mn
Repos : 10 mn
Temps total : 32 mn

Préparation Madeleines au chocolat1
Mélanger les œufs, le sucre et la vanille à laide d'un mixeur
Ajouter le lait, l'huile et mélanger.
Ajouter le cacao, la farine et la levure et mélanger.
Laisser reposer 5 mn.

2Remplir à moitié les moules beurrés et faire cuire au four à 150° pendant environ 12 m.
Laisser reposer les madeleines dans les moules pendant 5mn puis les démouler et les disposer sur une grille pour qu'elles refroidissent


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