http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/13865.imgcache.jpeg
**** to learn | how to make a recipes with pictures | arabic ****ing recipes
مطبق بالبف باستري-كلمة أعشقها قليل عليها
المقادير
طبعا عجينة بف باستري الكبير أو المربعات الصغيرة
الحشو:
كراث مقطع
طماطم مكعبات
فلفل رومي مقطع صغير
فلفل أخضر حار (للي يحب الحار)
3أو4بيضات (حسب الكمية)
ودايما نضيف معها لحم مفروم مطبوخ بس هالمرة ما عندنا فعادي بس خضار
وبهارات حسب الرغبة(حطينا ملح وفلفل وشطة مجروش وبهار مشكل
الشرح طريقة
إذا استخدمتي العجينة الكبيرة قسميها على اثنين وافردي نصها على الصينية والنص الثاني فوق الحشو
أنا هالمرة سويتها بالصغيرة وحطيتها بجنب بعض وخلي جزء من العجينة فوق الثانية عشان لما تحطي الحشو البيض ما يدخل بين العجينة
بها الشكل
http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/13866.imgcache.jpeg
وبعدين اخلطي مقادير الحشو مع بعض
http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/13867.imgcache.jpeg
وحطيها فوق العجينة
http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/13868.imgcache.jpeg
ونحط طبقة ثانية من البف باستري ونعمل فيها فتحات بالشوكة عشان ماتنتفخ مرة من الوسط
وممكن تدهينها بالبيض أو الحليب هنا مادهنت بشيء
http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/13869.imgcache.jpeg
بعد ما خرجت من الفرن
http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/13870.imgcache.jpeg
للتقديم
http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/13865.imgcache.jpeg
http://www.dzbatna.com/vb/imgcache/13871.imgcache.jpeg
وبالعافية
l'fr fu[dkm hgft fhsjvd < 'vdrm ulg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
