شرح طريقة تحضير الروبيان على الشرح طريقة العربية
شرح طريقة تحضير
الروبيان على الشرح طريقة العربية
بالصور من برنامج شوربة و نقنقة 2 الموسم الثاني فتافيت
المكونات
- 6 أوقيات من باستا اللينجويني الطازجة
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (مقسم)
- 1 رطل من الروبيان كبير الحجم (مقشر ومزال منه العرق الأسود)
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- ½ كوب من البصل المقطع
- 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم المعلب
- ½ ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الرومي الأحمر الحلو المسحوق
- 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- 4 ثمار طماطم (مسلوقة ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات)
- ½ كوب من الماء
- 2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة المقطعة
شرح طريقة التحضير
- تطهى الباستا طبقًا للتعليمات المبينة على العبوة.
- تصفى الباستا من الماء ويحافظ عليها دافئة.
- يسخن الزيت والزبد في مقلاة غير لاصقة كبيرة الحجم على نار بين المتوسطة والعالية.
- يرش الروبيان بالملح، ثم يوضع في المقلاة.
- يحمر الروبيان لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يصبح شبه مطهي.
- يضاف البصل والثوم المفروم والريحان والفلفل الرومي إلى المقلاة ويشوحوا لمدة دقيقة واحدة.
- يضاف معجون الطماطم والماء والطماطم ويغلى الخليط.
- يطهى الخليط لمدة 3 دقائق أو حتى يبدأ الصوص في أن يصبح سميكًا.
- يعاد الروبيان إلى المقلاة ويطهى لمدة دقيقة واحدة مع الخليط أو إلى أن يسخن جيدًا.
- يضاف البقدونس إلى المقلاة ويقلب جيدًا حتى يختلط.
- يقدم الروبيان مع الباستا.
'vdrm ulg hgv,fdhk ugn hg'vdrm hguvfdm hg'vdrm hguvfdm
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
