المقادير الصحيحة للكفتة البلدي علي الشرح طريقة المصرية
المقادير الصحيحة للكفتة البلدي علي الشرح طريقة المصرية من مطبخ همسه
::: المقادير :::
* كيلو ارز
* كيلو و نص لحمة جملي
* جنيه خضراء شبت علي بقدونس
* 2 بصلة متوسطة او بصلة كبيرة
* راس ثوم
* ملح , فلفل اسود , شطة
http://im33.gulfup.com/rFLVI.jpg
نصيحة مهمه جدا ::
اول ما تفرميها عند الجزار دخليها الفريزر عن نفسي انا مش بعملها ابدا انما بكيسها و احطها في الديب فريزر
و بعد كده بطلع الكفتة تفك و اجيب جنبي الزيت و ابتدي اعملها صوابع او كرات
http://im33.gulfup.com/8hGqF.jpg
و هنا انا قليتها في الزيت و كانت ريحتها خراااااااااااااااااافة
http://im33.gulfup.com/HEMl9.jpg
و دا الارز بالشعرية بيبقي جميل بجد مع الكفتة البلدي
و ادي الكفتة عملت لها التسبيكة بتاعتها و حطيتها فيها تاخد غلوتين
http://im33.gulfup.com/UiEWK.jpg
و ادي الاولاد و هما بياكلوا
http://im32.gulfup.com/Fl8jo.jpg
و دا فيديو لشرح طريقة اعداد الكفتة البلدي و الارز بالشعرية خطوة بخطوة
http://www.youtube.com/watch?v=Eya9T6U0P-4
دعوة حلوة بقي ربنا يرزقني بالرزق الحلال و يسترها معايا انا و اولادي
في امان الله http://www.dzbatna.com/vb/images/smi...4-yds6b3uo.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smi...4-yds6b3uo.gifموضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©