السلآآآم عليكم ورحمه الله وبركـــــــــآآته
دباديب http://img.tgareed.com/imgcache/61585.gif
دونـآآآآآآآآآت يمي يمي
وـآخليكم..~
http://img.tgareed.com/imgcache/61586.jpg
2 كوب طحين _ 1/2 ملعقة صغيرة ملح _ ملعقتان كبيرتان زبدة سايحة _ بيضة مخفوقة _
ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز السريعة _ 1/3 كوب حليب .
للحشو :
ملعقة كبيرة ملعقة زبدة سايحة _4 ملاعق كبيرة سكر _ بشر برتقالة _ 1/2 كوب زبيب _
1/4 كوب لوز مفروم _ و ممكن اضافة أي نوع من الفاكهة المجففة المفضلة لديك .
للزينة :
سكر ناعم _ ماء بارد _ لوز مفروم .
الشرح طريقة طريقة :
الخميرة + الحليب الدافئ + رشة سكر .
http://img.tgareed.com/imgcache/61587.jpg
http://img.tgareed.com/imgcache/61588.jpg
ثم البيضة + الملح + الزبدة . و يخلط جيدآ .
http://1-ps.googleusercontent.com/x/...d6Oveseatg.jpg
يضاف الطحين . و تعجن حتى تصبح خقيفة .
http://1-ps.googleusercontent.com/x/...npBgQx0_Y_.jpg
http://img.tgareed.com/imgcache/61591.jpg
وتترك حتى ترتاح و يتضاعف حجمها .
http://img.tgareed.com/imgcache/61592.jpg
فتصبح بهذا الشكل
http://img.tgareed.com/imgcache/61593.jpg
ثم ترق الشوبك الى مستطيل و يدهن بالزبدة .
http://img.tgareed.com/imgcache/61594.jpg
ثم يرش السكر .
http://img.tgareed.com/imgcache/61595.jpg
وبعدها الزبيب و اللوز و بشر البرتقال .
http://img.tgareed.com/imgcache/61596.jpg
ثم تلف هكذا :
http://img.tgareed.com/imgcache/61597.jpg
و تقفل الأطراف حتى تعمل دائرة .
http://img.tgareed.com/imgcache/61598.jpg
نضعها على ورق الزيدة .
و بالمقص نعمل بها فتحات على بعد 1 سم من الوسط و نترك مسافة بين الفتحة و الأخرى .
حتى ننهيها كلها ..
http://img.tgareed.com/imgcache/61599.jpg
نضعها في قالب جاهز دائري ,و تغطى بنايلون و تترك لترتاح مرة أخرى مدة 1/2 ساعة . ثم تدخل
الفرن مدة 30_35 دقيقة حتى يحمر لونها .
]http://img.tgareed.com/imgcache/61600.jpg
تترك لتبرد ثم نقوم بخلط السكر الناعم مع الماء تدريجيآ حتى يصبح مثل الكريما و يصب على
الوجه و يرش باللوز المفروم . و يقدم
لو حبيتي ممكن دهن الوجه بمربى المشمش الدافئة لأعطاءه لمعان جميل أنا لم أعمله هنا
لأنه أقل سعرات .... http://img.tgareed.com/imgcache/61601.gif .
وهذا هو شكلها النهائي ....
http://img.tgareed.com/imgcache/61602.jpg
ملطووووش وع ــــــــــــــوـآآآآفي ع قلوبكم..~
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
