مارينارا الجمبرى لايت ، عمل مارينارا الجمبرى لايت
المكوّنات و المقادير
- 500 جرام مكرونة
- 500 جرام قريدس أو جميرى مسلوق، مقشر ومنظف
- 1?3 كوب جبن بارميزان مبشور
- 4 طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات
- 4 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 فص ثوم مدقوق
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
- 1 ملعقة صغيره زعتر يابس
- 1?2 ملعقة صغيره نعناع يابس
- ملح حسب الذوق
http://www.dzbatna.com/vb/storeimg/f...055977_299.jpg
خطوات التحضير
- تسلق المكرونة حسب التعليمات الواردة على العلبة.
- تصفّى و توضع جانباً في قدر، تخلط مكعّبات الطماطم مع معجون الطماطم، الثوم، البقدونس، الزعتر، النعناع، الفلفل، الملح ونصف كوب من الماء.
- تغطى القدر وتترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- يضاف الجمبرى إلى المزيج ثم تغطى القدر ويتابع الطهو لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى يسخن الجمبري. من بعدها ترفع القدر عن النار.
- للتقديم: تسكب المكرونة في قعر الطبق ثم يضاف مزيج الجمبرى والصلصة الحمراء فوقها ويرشّ جبن البرميزان على الوجه. يقدّم الطبق ساخناً.
lhvdkhvh hg[lfvn ghdj K ulg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
