الملفوف على طريقتي الخاصه
http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1295536515.gif
http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1295536662.gif
اليوم جبتلكم طريقتي في لف الملفوف وطبخه
http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1295469459.gif
المقادير
http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1295536858.jpg
راس ملفوف مسلوق ومقطع
http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1295536895.jpg
لحمه مفرومه مغسوله وبقلبها شوي عالنار وببهرها
http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1295537008.jpg
رز منقوع
http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1295537038.jpg
راس ثوم
http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1295537104.jpg
بهارات مشكله شوية كاري فلفل اسود كركم كمون ملح
http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1295537150.jpg
نخلط الرز ونضع عليه اللحمه والبهارات والملح حسب الرغبه وشوية زيت
ونحركهم ونجهزهم للحشوه
http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1295537230.jpg
وهي شرح طريقة الحشو واللف
http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1295537359.jpg
وهيك بكون شكلها بعد اللف
http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1295537463.jpg
http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1295537507.jpg
ومنرتبهم في الطنجره ونضع الثوم وقليل من الملح والفلفل الاسود ونتركهم على النار لمدة ساعه او ساه ونصف
http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1295537543.jpg
http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1295537656.jpg
http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1295537682.jpg
وصحتين وهنا على قلوبكم اختكم حمامة السلام
http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1295537756.gifموضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
